Гаврюша
25.03.2011, 11:52
Если попался самец то подержать с час под проточной водой.Нарубить крупными кусками,добавить соль,перец ,лук -подержать в этом маринаде пару часов и на сковородку.Водку в холодильник.Тушить пару часов.Добавить порезаного кольцами лука, чем больше тем лучше,через пяток минут добавляем сметану (на среднего зайца не меньше полкило). Через 10-20минут водку в рюмки мясо на тарелки:):)